会議室・宴会場をお探しの方

お料理・お飲み物

パーティー・ご宴会
パーティー・ご宴会1 パーティー・ご宴会3 パーティー・ご宴会4 パーティー・ご宴会6 パーティー・ご宴会8 パーティー・ご宴会9 パーティー・ご宴会7

霞山会館では、法人のお集まりだけでなく歓送迎会や同窓会など様々なご会合にお客様のご要望に合わせてご利用頂けます。

■正餐メニュー例


スモークキングサーモン
牛サーロインステーキ ジンジャーソース
又は
真鯛のグリル タルタルソース
和風サラダ
デザート
コーヒー
帆立貝とトマトのマリネ キウイフルーツソース
カリフラワーのポタージュ カレー風味のカプチーノ仕立て
牛フィレ肉のステーキ 3種類の茸シャスールソース
又は
金目鯛のポワレ 古代米リゾット添え抹茶ソース
ロメインレタスのシーザーサラダ
デザート
コーヒー
鮪のカルパッチョ 茄子のフォンダン添え
コンソメスープ 野菜の浮き身入り
的鯛のポワレ ミルフィーユ仕立て あさり風味のパセリソース
牛フィレ肉のステーキ フレッシュトマトとハーブ風味ソース
ニース風サラダ
デザート
コーヒー
オマール海老と帆立貝のミルフィーユ仕立てロンドン風
ポテトとコンソメの冷製2色スープ
尾長鯛のポワレ サフランリゾット添え 青のりソース
牛フィレ肉のステーキ 5種類の菜園野菜添え ポルチーニソース
フルーツトマトの花サラダ　
デザート
コーヒー

フォワグラのソテー
ハーブと生ハムを巻いたサルティンボッカ風
コンソメスープ フカヒレの姿煮添え ロワイヤル仕立て
3種類の海の幸ポワレ マルセイユソース
シャーベット
黒毛和牛フィレ肉のステーキ ペリグーソース
ブーケのサラダ
デザート
コーヒー

■パーティーメニュー例


スモークサーモンと生ハム盛り合わせ
蛸のカルパッチョ仕立て ジェノバソース
クロックムッシュ
クラムチャウダースープ
高菜とチャーシュー入りチャーハン
帆立貝のソテー トマトとケ-パ―のソースプロバンス風
鮮魚のムニエル オリーブとアンチョビーのソース
海老のオイスターソース炒め
黒豚のミニ春巻き
ミックスソーセージのグリル サワークラフト添え
チキンのハーブ風味焼
牛フィレ肉のサイコロステーキ 和風ソース
キーマカレーとナン
お好みそば
季節のフルーツ
ケーキ各種
コーヒーと紅茶
鮪のたたき ハーブ仕立てプロバンス風
平目のカルパッチョ 柚子胡椒風味
コールビーフとパルメジャーノのシーザーサラダ風
姫サザエの味噌玉焼き
大正海老のチリソース炒め
フカヒレ入り茶碗蒸し
蟹と茸のスパイシーピラフ 蟹爪フライ添え
金目鯛のポワレ 抹茶ソース
太刀魚のねぎま塩焼き 紅葉おろしポン酢
舌平目のボンヌファム風
トンポーロー
骨付きラム肉の香草パン粉焼き ラタトゥイユ添え
特選国産サーロインステーキ 赤ワインソース
江戸前寿司
お好み茶そば
季節のフルーツ
ケーキ各種
コーヒーと紅茶
本鮪のあぶり焼 バルサミコソース
中華前菜盛り合わせ
国産牛たたき 和風タルタルソース
フォワグラのソテー ハーブと生ハム巻きサルティンボッカ風
伊勢海老の紅白炒め
フカヒレ雑炊
特選鰻の蒲焼き椀子丼
タラバ蟹のグリル ベアルネーズソース
甘鯛のポワレ マルセイユソース
平目のムース入りクレオパトラ風
菜彩鶏の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風
シャラン産鴨のポワレ オレンジソース
ローストビーフ
特選江戸前寿司
お好み茶そば 鴨治部煮
季節のフルーツ
ケーキ各種
コーヒーと紅茶
  • 記載の料金は全て税込みです。別途サービス料として10%を頂戴致します。
  • メニューの内容や\8,800以上のお料理につきましてもご相談を承ります。
  • お飲物は各種ご要望に合わせてご用意致します。
  • 別途、室料を頂戴致します。
  • お料理・サービスはパレスホテルがご提供します。

■お弁当メニュー

  • 幕の内弁当は（ご昼食時）\3,850より、（ご夕食時）\5,500より承っております。

■お飲み物

ビール(中瓶) \800（税込\880）  
ウイスキー(グラス) \800（税込\880） より
ワイン(ボトル) \5,300（税込\5,830） より
ソフトドリンク(グラス) \500（税込\550）  
コーヒー・紅茶 \500（税込\550）  
緑茶(300ml) \500（税込\550）  
ミネラルウォーター(330ml) \300（税込\330）  
※その他、各種取り揃えております。    
  • 記載の料金は全て税込みです。別途サービス料として10%を頂戴致します。